Уцхо-сунели дой-пак 70 гр.

Состав:

семена и стручки пажитника голубого

Вес нетто:

70гр

Пищевая ценность:

белки – 7,9 г, жиры – 2,4 г, углеводы – 39,7 г.

Энергетическая ценность:

в 100 гр – 186 ккал/ 778 кДж

Срок годности:

12 мес.

Условия хранения:

Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75%

Артикул:

ПС754

Наличие: Есть в наличии

100.20 р. 85.20 р.

Описание

Уцхо-сунели – это народная грузинская пряность, которая отличается особым ароматом и придает всем блюдам, которые содержат данную специю, нежный ореховый аромат. С добавлением пряности пикантной становятся рыба, курица, баранина. Уцхо-сунели – обязательная часть абхазской аджики, вкусная добавка к лобио. Запах ароматного порошка раскрывается в горячих блюдах. Щепотка пряности в суп – и кушанье становится воистину грузинским!

Уцхо-сунели — это высушенные и перемолотые семена пажитника голубого, растения, произрастающего на всей европейской территории евразийского материка.

Живое растение не имеет запаха и вкуса, в кулинарных целях применяют высушенные его части. Перемолотые семена имеют приятный аромат с ореховым оттенком, который передается блюдам и раскрывает их вкусовые качества.

Богатый химический состав, содержащий витамины и эфиры, делает пажитник голубой довольно полезной травой. Даже в виде специи из молотых семян, она все еще содержит витамины группы В, А, С, Р.

ТУ 10.84.12-001-24344750-2017