Кориандр зерно 1кг п/п пакет

Кориандр зерно 1кг п/п пакет
Состав: 

Кориандр зерно

Вес нетто: 

1000г

Пищевая ценность: 

Белки: 12.3 г Жиры: 17.7 г Углеводы: 13.1 г

Энергетическая ценность: 

298 ккал. (1246.83 кДж.)

Срок годности: 

12 мес.

Условия хранения: 

Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75%

Противопоказания: 

Пряность категорически запрещена при: беременности и кормлении грудью; заболеваниях сердечно-сосудистой системы (инфаркте миокарда, гипертонии, ишемической болезни сердцатромбофлебите); сахарном диабете; повышенной свертываемости крови; язвенной болезни желудка; почечной недостаточности; индивидуальной непереносимости.

Артикул: 

ОС396

Наличие: Есть в наличии

300.00 р. 255.00 р.

Описание

Молотый кориандр – душистая специя, которую получают из плодов однолетнего растения. Это растение называется «кинза».
Каждый сезон она цветет с последующим образованием семян, которые и используют для приготовления специи.
Без этой пряности не обходится ни одно блюдо восточной кухни, а в Европе ее используют не только как добавку в блюда, но и в косметологических и лекарственных целях.
 
Молотый кориандр имеет сладковато-острый, жгуче-пряный вкус. Некоторые даже сравнивают его с лимонно-лаймовым вкусом. Блюдам специя придает необычный, пряный привкус и приятный сладковатый аромат.
 
Молотый кориандр добавляют в мясные и рыбные блюда, а специя в виде целых семян отлично подходит для консервации и соления. Кориандр является ингредиентом салатов, колбас и сосисок, некоторых видов сыров. Приготовление корейского салата, краснокочанной капусты, маринованных овощей не обойдется без добавления этой специи.
 
Пряность используют для ароматизации выпечки: хлеба, булочек, батонов ипряников. Более того, некоторые алкогольные и безалкогольные напитки, например квас или глинтвейн, тоже требуют добавления молотой специи.
 
 
Полезные свойства кориандра обусловлены высоким содержанием в нем витаминов Е, С, группы В, полезных кислот, а также дубильных веществ, алкалоидов, крахмала и пектина.
 
Специя оказывает такие полезные влияния на организм:
  • противовоспалительное и бактерицидное действие – активно борется с простудными и вирусными заболеваниями;
  • очищает ЖКТ от токсинов и шлаков;
  • стимулирует работу почек;
  • обеспечивает мочегонный эффект, устраняет отеки;
  • способствует выведению песка из почек; стимулирует мозговую деятельность и общую работоспособность;
  • устраняет нервное напряжение, стрессы, истерические состояния;
  • стимулирует аппетит; замедляет развитие атеросклероза;
  • ускоряет метаболизм;
  • уменьшает болевые ощущения в суставах;
  • нормализует деятельность сердца;
  • способствует заживлению ран;
  • борется с кожными проявлениями аллергических реакций.
 
Молотый кориандр – пряная специя, которая разнообразит необычным вкусом и ароматом знакомые всем рецепты. Ее ценят за отличные вкусовые свойства и целый ряд полезных для организма человека эффектов.

Отзывы

+ Добавить отзыв

Вам может понравится так же:

закрыть
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.