Тимьян 1кг п/п пакет

Состав:

Тимьян сушёный

Способ употребления:

Тимьян входит в состав смеси приправ, известной как «прованские травы». Он улучшает запах и вкус овощных блюд, особенно из картофеля и капусты. Незаменим тимьян при готовке свинины, баранины, рыбы, супа из чечевицы, гороха и фасоли. Тимьян популярен при копчении продуктов и засолке овощей.

Вес нетто:

1000г

Пищевая ценность:

белки - 9,1 г, жиры – 7,4 г, углеводы – 26,9 г.

Энергетическая ценность:

в 100 гр – 276 ккал/1154,8 кДж

Срок годности:

12 мес.

Условия хранения:

Хранить при температуре не выше 25ºС и относительной влажности не более 75%

Артикул:

ОС380

Наличие: Есть в наличии

528.40 р. 449.10 р.

Описание

Самый простой способ превратить блюдо в шедевр — использовать специи.

Ароматный тимьян — приправа, занимающая особое место в кулинарии, так как она практически универсальна.

В составе пряности много витаминов, минералов и фитонутриентов.

В составе пряной зелени присутствуют:

витамин A;
витамины группы B (пиридоксин, рибофлавин, тиамин, ниацин);
аскорбиновая кислота;
марганец;
калий;
кальций;
магний;
железо.

Тимьян — не только пикантная пряность, но и полезный для здоровья продукт. Его используют не только в кулинарии, но и в лечебных целях.

Пряность оказывает следующее действие:

антисептическое;
тонизирующее;
спазмолитическое;
обезболивающее;
противовирусное.

Пряные листочки отлично тонизируют, улучшают настроение, помогают бороться с депрессиями.

Иногда тимьян называют чабрецом. Большой ошибки тут нет, т. к. это одна из его разновидностей, причем самая распространенная. Чабрец называют ползучим тимьяном или богородской травой. Последний вариант названия появился в связи с православными традициями. Зацветал этот кустарник накануне Успения Богородицы, и веточки тимьяна использовали для украшения икон.

Пряность имеет насыщенно-пряный аромат, немного резковатый, но приятный, с древесно-цитрусовыми нотками и яркий запоминающийся вкус.

Добавляют тимьян в начале приготовления, т. к. все ароматические нотки полностью раскрываются только в процессе тепловой обработки блюда.

ТУ 10.84.12-001-24344750-2017