Семена - это живая еда, наполненная высокими концентрациями витаминов, минералов, белков и эфирных масел, а в  семенах кунжута их содержание поистину впечатляет! Кунжутные семечки богаты кальцием, что чрезвычайно полезно для костной ткани человека, витаминами группы А, С, E и B,  магнием, цинком, фосфором, железом и клетчаткой.  В нем есть важные  антиоксиданты (сезаминол и сезамол), которые в других продуктах практически не встречаются или встречаются в крайне малом количестве.

 

Кунжут – универсальное семя. Отлично сочетается со всевозможными ягодными и фруктовыми коктейлями и смузи. Превосходно подходит для приготовления салатов, супов, всевозможных маринадов, тофу, сладостей, выпечки, десертов, роллов.