Для изготовления стружки свежую мякоть кокосового ореха измельчают и просушивают при высоких температурах. Затем ее остужают, просеивают и упаковывают. Кокосовая стружка - это весьма питательный продукт, насыщенный полезными жирами. Он также содержит витамины А, В, Е и С, марганец, натрий, калий, кальций, цинк, медь, железо и фосфор. В состав кокосовой стружки входит клетчатка, а вот холестерина и крахмала в ней нет.

Одним из наиболее ценных свойств кокосовой стружки можно назвать способность к выведению шлаков. Очищающий эффект от ее употребления не пропадает даже после впитывания гранулами воды. Включение этого продукта в меню позволяет уменьшить вероятность возникновения болезней сердечно-сосудистой системы. Кокосовая стружка содержит лауриновую кислоту, которая способствует приведению в норму уровня холестерина в крови. Среди других ценных свойств этого продукта можно выделить такие:

• Укрепление иммунитета.
• Улучшение работы пищеварительной системы.
• Повышение активности.
• Очистку сосудов.
• Уменьшение риска появления злокачественных опухолей.
• Защиту от бактерий и вирусов.
• Улучшение функционирования органов слуха и зрения.
• Совершенствование памяти.

Коксовая стружка - это замечательный природный антиоксидант. Ее можно использовать в качестве абсолютно безопасного средства для выведения паразитов у детей. Этот продукт в течение длительного времени сохраняет все полезные свойства свежих кокосовых орехов.