Зира молотая ПЭТ 70гр.

Зира молотая ПЭТ 70гр.
Состав: 

зира молотая

Вес: 

70гр.

Артикул: 

ОС453

Наличие: Есть в наличии

65.20 р. 58.70 р.

Описание

Зира – однолетняя травка с мелкими плодами. Другие названия – кумин, джира, римский тмин или кмин. Это вторая по популярности специя на Востоке после черного перца.

Как о лекарстве о ней упоминал Гиппократ, Плиний Старший. Свойства зиры описывал Педаний Диоксорид – древнегреческий врач, фармаколог и натуралист, автор одного из самых полных сборников лекарственных препаратов, сохранившихся до наших дней.
 
По-арабски травку называют каммун. Ее культивируют в Иране, Афганистане, на юго-востоке Азии и севере Африки.
 
Семена богаты мононенасыщенными жирами, белками, пищевыми волокнами. В значительном количестве присутствуют витамины, минералы.

 

Витамин Количество не 100 г, мг % дневной потребности
Бета-каротин 0,76 15,2
B1 0,63 41,9
B2 0,33 18,2
B6 0,44 21,8
B9 1 2,5
C 7,7 8,6
E 3,3 22,2
K 0,54 4,5
PP 4,6 22,9

У зиры богатый минеральный состав. Экзотические семена – ценный источник железа. Здесь его на порядок больше, чем в говяжьей печени. По содержанию Fe кумин впятеро превосходит шпинат и в 7 раз – тыквенные семечки.

В составе много лютеина и зеаксантина. Это важнейшие каротиноиды для хорошего зрения. Они защищают хрусталик от агрессивного действия световых лучей.
 
В семенах присутствуют фитостеролы и жирные кислоты:
 
пальмитиновая,
стеариновая,
лауриновая,
каприновая,
линолевая,
линоленовая,
омега-3,
омега-6,
омега-9.

 

 

Отзывы

+ Добавить отзыв

Вам может понравится так же:

закрыть
Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.